无花果是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。

无花果喜温暖湿润气候，耐瘠，抗旱,不耐寒，不耐涝。以向阳、土层深厚、疏松肥沃。排水良好的砂质壤上或粘质壤土栽培为宜。原产地中海沿岸。分布于土耳其至阿富汗。中国唐代即从波斯传入，现南北均有栽培，新疆南部尤多。

无花果可以整颗烘干，也可以切分后进行烘干，切分后的无花果干燥时间要快过整颗烘干。第一步将无花果清洗干净，然后去除果柄；第二步进行切分处理,可以对半切，也可切成块状条状；第三步按步骤进行脱皮、护色等工序处理。

无花果鲜果含水状态，以游离态水、胶体态水及化合态水状态存在，含水率达75—80%,含糖高，传统工艺采用自然晒干，如遇太阳光强度不够时，很难彻底将无花果晒透晾干。使用热泵烘干时，要注意块状大小，一般初期设置温度宜在70°C—85°C的范围，在短期内使无花果水分大量的蒸发，这4小时的排湿控制在50%。第二段8小时的时间，温度以60°C—70°C的范围为基准，稍缩短排湿时间，湿度控制为30%。第三段5小时的时间，温度降低50°C—60°C，湿度继续降低至10%；整个过程约17小时，无花果含水率降到15%以内。

如果是以整颗果实烘干，则需要更多时间。首先将果实均匀的铺放在网盘内，插入料架车内，推入烘干房干燥25—30小时后，将料车推出烘房外阴凉的地方放置，一般在一天左右；然后再进行第二次的烘干。无花果干燥冷却后还要有一个回软的过程，一定要注意好防护措施，防止干果滋生细菌。一般使用塑料膜包裹料车，静置2天左右，使果实回软，回软后即可包装入库了。

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雄贵智能烘干通过自主创新，研发出拥有自主知识产权的系列烘干机、烘干设备，包含闭环除湿热泵、开环烘干热泵、开闭环一体机、智能烘干流水线等，涵盖高温、中温、低温上百类型烘干设备（单机1.5P-100P）以及空气能高温热水机等产品。产品被广泛应用到农产品烘干、食品烘干、中药材烘干、海产品烘干、工业品烘干、木材烘干、家具烘干；以及木炭烘干污泥烘干等等物料的烘干处理。

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