鸡骨草烘干：本文主要介绍什么是鸡骨草，鸡骨草食用-方法，鸡骨草的加工-工艺以及鸡骨.草-烘干机（热泵烘干机）。

鸡骨草百科

鸡骨草，甘、微.苦，凉.性。有利湿-退黄，清热-解毒，疏肝-止痛之功效。常用于湿热-黄疽，胁肋-不舒，胃脘-胀痛，乳痈-肿.痛。鸡骨草还可在春夏-潮湿季节用来煲汤作为-食疗。

其根多呈-圆锥形，上粗-下细，有-分枝，长短-不一致；表面-灰棕色，有-细纵纹，支根-极细，有的断落或是留有残基；质地.硬。茎丛.生；灰棕色至紫-褐色，小枝-纤细，疏被-短柔毛。羽状复叶-互生，8～11对小叶，多-脱落，小叶-矩圆.形；先端-平截，有-小突尖，下表面-被伏毛。气味-微香，味道-微苦。喜-温暖、潮湿、怕寒冷，耐-干旱，恶-涝。常生于山地或者是旷野灌木林边。

鸡骨草的食用方法：

1）鸡骨草茶，出处：《中医良药良方》

材料：鸡骨草30～50克，9克-佩兰。用水煎来服用，一日.一剂。上方的药量加大20倍，共研-为末。每次-用40～50克，置入-保温瓶中，冲入适量的沸水，用盖子盖上闷15分钟后，代茶-饮用。一天一剂即可，连续服用-两周。

功用：清热解毒，活血-舒肝。宜忌：脾胃虚寒较甚者不宜久服。

2）鸡骨草煲猪横利

材料：猪横利1条，60克鸡骨草，100克-猪瘦肉，1块-陈皮，3片-生姜，3颗-蜜枣。做法：鸡骨草用清水泡洗，猪横利和瘦肉过沸水。然后把所有用料一起放到煲里，猛火-煲沸后，再慢火煲2小时，加盐即可-饮用。

3）鸡蛋鸡骨草汤

材料： 鸡蛋2个、鸡骨草30克、山栀根30克、瘦猪肉50克。做法：几味共煮，蛋熟后去壳-再煮，1个小时-之后，取汤-饮之，吃蛋-肉。

功用：鸡蛋、瘦猪肉益气养阴，鸡骨草舒肝-止痛，山栀根清肝-解毒。几味同用。养-肝阴，清-肝热，用于治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦者。

4）山栀蛋肉鸡骨草汤

材料：鸡蛋1-2个，瘦猪肉25克，鸡骨草、山栀.根各15克。做法：将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净，同入锅加2碗水，在煮到七八成熟的时候，拍碎蛋壳（但不能将整个鸡蛋拍碎），继续加热-煨之。煎汤剩1碗的时候，滤掉药渣，把汁及蛋、肉吃掉。一天一剂即可，分2次服食。连续5-7日为一个疗程。

功用：有补虚安神，凉血-解.毒，利湿.热，还有退黄疸的功效。适宜于小儿肝炎长期-未愈，尿少.色黄，双眼-多血丝。

5）骨头鸡骨草汤

材料：鸡骨草 200g 、骨头 350g 、盐适量。

做法：鸡骨草用剪刀剪至小段，泡水2个-小时，鸡骨草清洗到没有沙子。骨头洗净-备用，把鸡骨草和骨头放入高压锅。加入适的量水，适量-的盐，盖上-锅.盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火-焖20分钟即关火。

鸡骨草加工工艺步骤

种植鸡骨草后于当年或次年11～12月均可采收。当年采收的主根小，侧根、侧枝多，所以适宜在次年秋后采收，以保证药材质量与产量。收获时将全株-挖起，去尽根上的泥土和杂质，必须把豆荚、种子（有毒）全部摘除干净。

鸡骨草烘干工艺

鸡骨草烘干过程中温度控制在60-65℃之间，鸡骨草的排湿过程需要三个阶段来完成，第一阶段除湿到42%，第二阶段除湿到28%，第三阶段除湿到18%。

鸡骨.草-烘干机（热泵烘干机）与普通鸡骨草烘干方法对比：

环保方面：普通鸡骨草干燥方法，一般采用柴火、煤、燃气等生热方法，对大气会造成一定影响的，鸡骨草-烘干机采用电能+空气能，环保-节.能。

人工方面：普通鸡骨草干燥方法，需要人工不断的添加-燃料，以保证烘干温度；鸡骨草-烘干机，采用智能化-控制，不需要人工-操作。

烘干品相：普通鸡骨草干燥方法，温度无法精确控制，会出现烘干效果-不佳，烘干-过度等问题；鸡骨草-烘干机，采用智能化-操作，温度是按照预先设定好的，实现升温-降温，烘干品质好。

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