梨子烘干：本篇文章主讲梨子百科，梨子烘干机以及梨子烘干工艺。

梨子-百科

梨，通常的品种是一种落叶乔木或者灌木，极少数品种是常绿，属于-被子植物门-双子叶植物纲-蔷薇科-苹果亚科。叶片多呈-卵形，大小因为品种不同而各有异。花朵颜色是-白色，或者略带黄色、粉红色。果实形状有-圆形的，也有基部较细尾部则较粗的，即俗称的“梨形”。不同品种的果皮颜色也不同；野生梨的果径比较小，在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可以达到8厘米，长度可以达到18厘米。

梨的果实可以直接食用，不仅味美-汁多，甜中-带酸，而且营养-丰富，含有多种-维生素、纤维素，不同种类的梨-味道和质感都完全不同。梨既是可生食，也可以经蒸煮后食用。梨可以通便秘，对肠道利消化，对心血管也是有好处的。在-民间，梨还有一种-疗效，把梨去核，冰糖-放入，蒸煮过后食用还可以-止咳。除了作为水果-食用以外，梨还可以用作于观赏。

为了梨树的正常生长-发育，种植户需要选择适宜的温度进行-栽培，梨树在温暖的环境成长相对-快速，所以种植户应该在其生长期提供较高的温度，在休眠期提供相对-较低的温度。根据梨树-种类的不同，最适宜的生长温度也会发生变化，其中：白梨为7-15℃;黄花梨为10℃左右;沙梨的适宜温度-较高，高.于15℃，低于30 ℃。

在我们日常生活中梨片干的制作 ，一般主要分为两种方法：自然晾干和机械烘干。

自然晾干主要是利用太阳光线或是风干对其进行脱水处理，因其周期性较长，易受周围环境-污染，不利用大批量生产加工。而机械烘干又是分为电加热、燃煤、燃油以及热泵干燥脱水处理。电加热以电为主要能源，其成本和成效较高。燃煤和燃油对环境污染较大，不利于长期可持续发展。热泵则是以空气为动力，通过压缩机做功热能转换，把外部-热能转换为烘干房内所需的-温度。整体上非常环保，并且利用率高，烘干-效果好；许多厂家已经把热泵梨子烘干机作为梨子烘干的首选。

梨子烘干工艺

梨子烘干分为4个阶段:

第一阶段：保持烘房温度70℃,烘干1个小时。

第二阶段：烘干设备温度设定为40~45℃,烘干2—3小时。

第三阶段：烘干设备温度设定为50℃左右,维持15个小时。

第四阶段：烘房温度保持55~60℃,维.持8个小时。

梨子经梨子烘干机烘干后就是梨片干。

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