雪蛤烘干机（烘干设备）烘雪蛤，烘干步骤是怎样的？对于一些烘干新手来说，这的确是一个很头痛的问题，那么我们今天就来说说雪蛤烘干步骤。

雪蛤，学名“东北林蛙” ，隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，中国分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(东北部)。国外分布在俄罗斯(远东地区)、蒙古(东部)、朝鲜、日本(对马岛)。该蛙是我国著名的经济蛙种，雌蛙的输卵管里的营养物质的干制品，即东北林蛙油，《中国药典》记载为哈蟆油，是名贵的食品、补品、药品，具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智"等功效。在我国有上千年的服用历史，明、清时被列为宫廷贡品，在医学上素有 “软黄金”、“动物人参”之美誉。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。是我国药、肉兼用的蛙类，是国家保护的有益的而且有重要经济、科学研究价值和很高经济价值的陆水两栖野生动物，被世界自然保护联盟(IUCN )列为易危物种。

雪蛤一般生活在从近海滨的丘陵至海拔900米左右山区植被较好的湿润环境中，在森林、灌丛、草地以及湖泊、水塘、沼泽和农田等多种静水域及其附近都有它的踪迹。

雪蛤什么时候吃？

若是食用鲜雪蛤的话，最好在秋季食用，这段时间雪蛤就快进入冬眠状态，这时候的雪蛤体内储存了大量的能量，其营养价值最高，滋补效果最强。

市场上卖的雪蛤都是干制品，有干剥雪蛤和鲜剥雪蛤的区别，购买时需要注意选择，鲜剥雪蛤的水分含量较重，泡发没有干剥的雪蛤好，营养价值稍低。干制的雪蛤一年四季都可食用，没有什么限制。

 一天当中建议8~9点食用雪蛤，8~9点的时候人都吃过早餐了，而且早餐都消化一部分了，机体不在处于早晨的饥饿状态，食用雪蛤能保证雪蛤的营养成分被人体吸收后不会转化为能量消耗掉。

8~9点是人体胃最活跃的时间，这段时间食用雪蛤能充分的吸收雪蛤中的营养成分，增加雪蛤的吸收率，减少营养成分的丢失。

雪蛤烘干工艺

雪蛤的烘干需要技巧，初期温度不能太高，达到50°C就可以了，不然雪蛤的皮进行收缩，水份就排不出来，第二段开始升温到55°C，进行大量排湿，第三段温度调高5C进行排湿，尾端将温度提到60°C，巩固2小时就可以让雪蛤自然冷却了。雪蛤的干品最好抽真空冷冻保存，这样对于雪蛤的品质有帮助。

雪蛤烘干机（烘干设备）就是这样完成雪蛤烘干的，大家还有什么问题吗？需要咨询的可随时联系我们。

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