参不同，烘制自然不同，老铁了解一下党参烘干机
发布时间：
2021-08-04
参不同，烘制自然不同，老铁了解一下党参烘干机
党参烘干与长白山参烘干是有不同的，主要的差异是在烘干工艺上，但它们的相同点都是使用了热泵烘干机烘干。
党参产地主要在中国北方海拔1560—3100米的山地林边及灌丛中。党参为我国常用的传统中药补益药材，古代以位于山西上党地区出产的党参为其中的上品，具备补中益气健脾益肺的功效。党参还有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外能提升对化疗放疗引起下降的白细胞。
党参加工工艺步骤
1.挖参
先清除地表，然后用钗角锄从一侧开挖，一定要注意不可从根条处挖破挖断，挖起后清去泥土，挑选后运回加工。新鲜党参根条较长，根茎直径在1厘米以上，以没有支根尾根少浆气足无损伤的为上品。
2.倒胚及闷晒
党参晒至根条发软，折弯不断时，趁热顺势旋转揉搓 3-5分钟，使根条更加柔软，并脱除部分根毛以及泥土、就地继续晾晒。倒胚后，晒至根条温热(30°C—40°C),然后上堆，覆盖塑料膜后继续闷晒，提高根条温度及柔软程度。
3.分级揉搓理条
参条晒至缠绕手指不断时，按个体大小分级分类揉搓。先要将党参理成直径为5厘米的小把，然后在木板上用左手握紧芦头的部分，再用右手从头至尾顺势反复揉搓8至10遍， 然后将芦头部分再搓8至10遍。注意烘干时根条温度不能太高，搓条时用力不要太猛，以根条顺直为第一标准。
党参烘干工艺
将搓理条后的党参、均匀铺放于竹帘内，分层均匀摆放整齐，芦头部分盖住前排尾须部分，以便头尾都能干燥均匀，保持40°C—50°C进行烘干。
在进行二次揉搓理条及二次复烘时。根条烘干至一定干度时，然后进行再一次的揉搓理条，除去碎屑尘土等杂质、使根条外观显得饱满、柔软、端直。二次揉搓理条后将党参再次推入热泵烘干机内，复烘温度以50°C—55°C为宜。
第三次进行揉搓理条并烘干成型时。进行最后一次的揉搓理条，此时尾根的易断，揉搓的时候一定要注意力度合适。使其外观符合泥鳅头、鸡皮皱、笔杆形的标准。最后置于烘干房保持40°C-50°C,直至干度符合标准为止。
从上述步骤我们可以看出，党参烘干比较繁琐，对加工工艺要求高，同样对热泵烘干机的质量也提出了更高的标准和要求。所以大家在挑选热泵烘干设备的时候，一定对比质量和品质，有了好的烘干设备又何愁烘不出好的党参呢！
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佛山市雄贵冷热节能设备有限公司，是集智能烘干科研、设计、生产、销售、服务为一体的高新技术企业。公司立足科技创新，倡导节能减排、低碳环保的理念，加速兑现“碳中和”。凭借强大的技术、人才、信息等优势，建立起专业的多功能干燥综合性能试验室、智能研究室，以及性能综合评测室在内的烘干研究体系，是国内为数不多的烘干拥有完整研发、生产产业链的企业。
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