可以食用、可以药用，这样烘山楂才是最好！
发布时间：
2021-07-24
可以食用、可以药用，这样烘山楂才是最好！
山楂烘干机采用逆卡诺原理运行，设备在工作过程中没有污染也不对外排放，是一种经济环保工作效率高人工操作少的食品烘干设备。
山楂是属于蔷薇科山楂属落叶乔木，最高可长到6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙 江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。
山楂为核果类水果，果核质地非常坚硬，果肉薄而味微酸涩。果肉可以生吃或作果脯果糕，干制以后可以作为中药材使用，是我国特有药食兼用的树种，具有降血脂降血压、强心抗心律不齐等药用疗效，同时也是能够健脾、开胃、帮助消化、活血化痰的一味良药，对于胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等病症治疗都有很好的效果。山楂中含有不多见的黄酮类化合物牡荆素，是一种对癌细胞有作用较强的物质，可以抑制人体中的癌细胞生长、增殖和浸润转移。
山楂中含多种的有机酸。口服后可以增强胃液的酸度，提升胃蛋白酶活性，促进食物中的蛋白质消化吸收。山楂味道很酸，可以有效刺激胃黏膜促进胃液的分泌。山楂中含有相当的脂肪酶，能促进食物中脂肪的消化。山楂含有大量维生素C以及其他营养成份，适当摄入可增进食欲。山楂对胃肠蠕动功能具有很好的调节作用。
首先要将山楂洗净切片，厚度大约2厘米左右，建议使用切片机完成，这样可以保证切出来的山楂片大小厚度均匀，在烘干的过程中也能够使山楂片受热均匀，利于循环除湿。
山楂护色处理的时候，一般多用0.5%异维生素C溶液浸泡10— 15分钟，可以有效的防止果片变色以及快速沥干水分，然后均匀放入料车内，需要注意的是平铺的厚度不能过厚。
山楂烘干机在烘干过程中，必须将温度控制在60°C—65°C,当山楂的含水量在15%左右时，温度需要逐渐降低，热泵烘干机在此过程中约需要工作在12—15个小时左右。山楂的水份含量大，所以在烘干实施的过程当中，当湿度在70%以上时需加大通风设备排湿，这样能够使山楂烘干均匀。果肉回软分级和包装操作必须等山楂片冷却至常温方才进行。
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雄贵智能烘干通过自主创新，研发出拥有自主知识产权的系列烘干机、烘干设备，包含闭环除湿热泵、开环烘干热泵、开闭环一体机、智能烘干流水线等，涵盖高温、中温、低温上百类型烘干设备（单机1.5P-100P）以及空气能高温热水机等产品。产品被广泛应用到农产品烘干、食品烘干、中药材烘干、海产品烘干、工业品烘干、木材烘干、家具烘干；以及木炭烘干污泥烘干等等物料的烘干处理。
雄贵智能烘干凭借自身的技术和研发能力，积极参与到烘干行业中多项标准的制定。以“质量第一、用户至上”理念及完善的售后服务体系，与众多国内外客户建立相互信赖的合作关系，产品远销到东南亚、中东、欧洲、南美洲等国家和地区。产品节能环保运行稳定，为用户带来了可观的经济效益和可持续发展的节能环保理念。
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