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雄贵科技黄花鱼烘干机，一键锁住黄花鱼的鲜味。

发布时间：

2021-12-30

雄贵科技黄鱼烘干机，一键锁住黄鱼的鲜味。

黄花鱼烘干工艺：本文主要介绍什么是黄花鱼，黄花鱼烘干机的烘干工艺以及注意事项。

黄花鱼（黄鱼），黄花鱼又分为大黄鱼和小黄鱼，黄鱼属暖温性集群泅游鱼类，通常是栖息于水深60米以内的近海中下层。黄鱼的生殖季节共有春、秋两季，生殖期的时候，鱼群将会分批从外海越冬区向近海作生殖洄游。黄鱼的肉质非常鲜美，营养很是丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素和氨基酸，是名贵的经济鱼类，长期以来都是深受消费者青睐，但是因为过度捕捞，资源被破坏严重，目前市面上销售的黄鱼基本上都是人工养殖。

大部分海产品都存在两个缺点，一是易腐败变质，二是离水即死。传统的晾晒方式时间长，极其容易吸引蝇虫滋生细菌，以前的干制加工方式一直处于落后状态，很多都是以冻品流通市场。由于空气能热泵烘干技术的诞生与运用，黄花鱼烘干机给黄鱼带来了新商机。利用这一技术可以将大黄鱼可以快速地加工成半干制品，使用真空包装运输，全程无需冷链，慢慢打开了内地餐饮市场。酒店、饭店采购回来这种半成品，开袋装盘加少许佐料隔水蒸，一道香喷喷的海鲜黄鱼就完成了。

黄花鱼烘干工艺

将黄花鱼整齐摆放于烘干盘上，将推车推进烘房内，开启主机的控制面板设置好烘干参数进行烘干。