雄贵科技沙蚕烘干机,烘干沙蚕更方便。
发布时间:
2021-12-25
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沙蚕烘干工艺:本文主要介绍什么是沙蚕?沙蚕加工工艺步骤,沙蚕烘干机(热泵烘干机)烘干工艺。
沙蚕百科
沙蚕在分类学上属于环节动物门、多毛纲、游走目、沙蚕科,是动物性钓饵的一种。身体分节较明显,体节两侧-突出成具有刚毛的-疣足,用以行动。体长大约10厘米左右。
沙蚕是鱼、虾、蟹类的上好食物,所以颇受水产养殖界的重视。沙蚕具有药用与食疗价值,目前已被人们当作美食和营养保健品来利用。
沙蚕加工工艺步骤
将准备好的沙蚕除去杂质,用海水将其冲洗干净,然后沥干多余的水分。不能省略清洗环节,如若省略此环节,有色的污泥便会在盐渍和保存的过程中污染沙蚕,导致沙蚕体表颜色的改变。
把沥干水分的沙蚕用大粒盐拌匀后平摊在多层旧报纸上,然后将报纸卷起立在光线暗、排水通畅的地方,目的是沥干被盐渍出的沙蚕体内的水分。注意沙蚕体内渍出的水份以及粘滑的体液要及时流出纸卷外,不能窝在饵包中,否则将会引起沙蚕的腐烂。
通过两小时的盐渍,沙蚕体内的水分基本清除完毕,此时需要把沙蚕重新平摊在吸水性好的厚干布上卷紧,外层包严后放在干燥平坦的地面上用重物压置一到两个小时,沙蚕体表上的残余水分便会被干布再次充分吸收。将布包打开后就会看到沙蚕饵呈饼状粘连在一起,用一小把精盐来充当隔离剂,将饵饼逐条抖开来并拌匀,然后再换干布包卷,用塑料袋密封冷藏于冷冻室内。
沙蚕烘干机(热泵烘干机)--沙蚕烘干工艺
选用新鲜、肥腴的优质活沙蚕,经过掏拣去泥、咸水蓄养、吐污、清水沥干、上笼蒸煮等程序,然后将蒸好的沙蚕放入物料车托盘内,再将推车推入烘房,烘干温度设定为50℃-60℃,烘干时间12小时,烘干过程连续排湿,烘干后水分含量在10%以下,烘干后的沙蚕淡黄纯正、味鲜香扑鼻的是上好品质,可广泛用于食品、医药、美容、饲料、及添加剂等科研领域。
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