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花椒烘干工程

花椒烘干工程

规格型号:
花椒烘干项目,使用花椒专用烘干设备
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案例描述
参数
花椒烘干
 
青花椒属灌木;枝灰褐色,有短小皮刺。小叶椭圆形或椭圆状披针形,边缘有细锯齿,齿缝间有腺点,表面绿色,有细毛,背面苍绿色,琉生油点。据李时珍《本草纲目》记载:“花椒坚齿、乌发、明目,久服,好颜色,耐老、增年、健神。”植株作防护刺篱。果也可作调味香料。果皮可作为调味料,可提香油,又可入药。种子可食用,又可加工制作肥皂。根、叶及果入药,能消寒解毒,消食健胃。
雄贵花椒烘干工艺
 
总烘干时间22小时左右,烘干温度30-55°C。第一步设定温度30°C湿度45%运行6小时、快速带走花椒表面水分并可让花椒在低温去除水分时不出油,为低温定色阶段;第二步设定温度45°C, 湿度35%运行3小时,第三步设定温度55°C湿度18%运行13小时,使花椒快速脱水烘干。
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