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雄贵胡椒烘干,烘出原汁、原味、中国味!
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雄贵胡椒烘干,烘出原汁、原味、中国味!

  • 分类:雄贵聊烘干
  • 作者:雄贵智能烘干
  • 来源:www.fsxionggui.com
  • 发布时间:2021-09-13
  • 访问量:986

【概要描述】雄贵胡椒烘干,烘出原汁、原味、中国味!

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雄贵胡椒烘干,烘出原汁、原味、中国味!

【概要描述】雄贵胡椒烘干,烘出原汁、原味、中国味!

  • 分类:雄贵聊烘干
  • 作者:雄贵智能烘干
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  • 发布时间:2021-09-13
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胡椒,又名:昧履支、披垒、坡洼热等,属于胡椒目,胡椒科、胡椒属木质攀援藤本.。是热带香辛作物,喜爱高温高湿环境,在周边国如柬 埔寨、越南、马来西 亚等地种植较多,我国的海南、云南、广东、广西、福建等地均有种植,采摘期持续大约五十天, 全株可反复采摘,是产量不错的经济作物。大批量生产黑胡椒、白胡椒的话就需要用到胡椒烘干机(热泵烘干机),本文主要分享胡椒烘干机(热泵烘干机)如何烘干胡椒。

 

 

胡椒烘干工艺

 

干燥是制成胡椒调料的一个重要步骤,胡椒的果形很小,采摘和日晒过程非常容易产生杂质,干燥不均匀会使胡椒返潮发霉, 影响品质、造成损失。使用热泵烘干机的目的是让胡椒粒在密闭的烘干房内受到均匀流动的循环风,烘房智能温湿控制装置接受指令之后,会进行精确的升温排湿处理,能及时将胡椒果内的水份带走排出,烘干温度以50°C-65°C,分阶段进行烘干,当黑胡椒由青黄转变为黑褐色时,干燥已透彻均匀,且含水率控制在12%以内。

 

 

白胡椒的工艺相对于黑胡椒的工艺来说要复杂一些,要经浸泡、脱皮处理。已采摘好的成熟胡椒穗,首先要在流动的水中浸泡 10天左右,直至果肉腐烂,然后再用力冲洗,或以辅助工具,除去其胡椒的皮、肉、梗等杂质。使用流动的水浸泡主要是为了保持白胡椒干燥后的洁白、清香。白胡椒的烘干目的是要使白胡椒的含水率在进行干燥后由40%— 60%控制在12% 以内。虽然烘房内温度越高,白胡椒烘干得就越快速,但要想使胡椒的挥发油特性和烘干效率达到统一,以中低温度50 °C-55°C的范围为宜,时间大约10个小时左右,即可烘一个批次,等同于使用阳光暴晒5天。而两者的区别是胡椒干燥越均匀、充分,它的质保存储期也更长。胡椒烘好了之后,再经过去杂,然后真空包装储存。

 

 

胡椒的品质、口感与胡椒烘干有关,而胡椒烘干与胡椒烘干机(热泵烘干机)、胡椒烘干工艺有关,都是不可缺少的一 部分。

 

 

 

 

 

携手合作、共创共赢

 

 

 

公司介绍

 

 

 

佛山市雄贵冷热节能设备有限公司,是集智能烘干科研、设计、生产、销售、服务为一体的高新技术企业。公司立足科技创新,倡导节能减排、低碳环保的理念,加速兑现“碳中和”。凭借强大的技术、人才、信息等优势,建立起专业的多功能干燥综合性能试验室、智能研究室,以及性能综合评测室在内的烘干研究体系,是国内为数不多的烘干拥有完整研发、生产产业链的企业。

 

雄贵智能烘干通过自主创新,研发出拥有自主知识产权的系列烘干机、烘干设备,包含闭环除湿热泵、开环烘干热泵、开闭环一体机、智能烘干流水线等,涵盖高温、中温、低温上百类型烘干设备(单机1.5P-100P)以及空气能高温热水机等产品。产品被广泛应用到农产品烘干、食品烘干、中药材烘干、海产品烘干、工业品烘干、木材烘干、家具烘干;以及木炭烘干污泥烘干等等物料的烘干处理。

 

雄贵智能烘干凭借自身的技术和研发能力,积极参与到烘干行业中多项标准的制定。以“质量第一、用户至上”理念及完善的售后服务体系,与众多国内外客户建立相互信赖的合作关系,产品远销到东南亚、中东、欧洲、南美洲等国家和地区。产品节能环保运行稳定,为用户带来了可观的经济效益和可持续发展的节能环保理念。

 

雄贵智能烘干愿以真诚务实的态度,与各位朋友携手合作,共创发展。

 

 

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