1
4
2
3
5
您现在的位置:
首页
/
/
/
万物皆可烘,来看看草莓干是怎么烘的吧!
[荐]

万物皆可烘,来看看草莓干是怎么烘的吧!

  • 分类:雄贵聊烘干
  • 作者:雄贵智能烘干
  • 来源:www.fsxionggui.com
  • 发布时间:2021-08-16
  • 访问量:988

【概要描述】万物皆可烘,来看看草莓干是怎么烘的吧!

[荐]

万物皆可烘,来看看草莓干是怎么烘的吧!

【概要描述】万物皆可烘,来看看草莓干是怎么烘的吧!

  • 分类:雄贵聊烘干
  • 作者:雄贵智能烘干
  • 来源:www.fsxionggui.com
  • 发布时间:2021-08-16
  • 访问量:988
详情

 

草莓是多年生草本植物,成熟后几天就会容易腐烂,不售卖完的情况下容易造成大量损失,所以草莓烘干就应运而生了。顾名思义呢, 草莓烘干就是用烘干设备(烘干机)对新鲜的草莓进行烘干,烘干后的成品就是大家所喜爱的酸甜可口草莓干啦!

 

草莓这种植物高70—40厘米,茎是低于叶或近相等的,密被开展出黄色柔毛。叶为三出,小叶则具短柄,质地为较厚,程倒卵形或菱形,上面为深绿色;下面为淡白绿色,毛较疏生,沿脉较为密;花瓣颜色为白色,近圆形或是倒卵椭圆形。 聚合果大、宿存萼片直立,紧贴于果实上;瘦果程尖卵形,较为光滑。花期4一5月,果期6—7月。

 

草莓较喜温凉气候,草莓根系生长温度5°C—30°C,适温15°C—22°C,茎叶生长适温为20°C—30°C,芽在 -15°C—  -10°C发生冻害,花芽分化期温度须保持5°C— 15°C,开花结果期是4°C—40°C。草莓在越夏时,气温高于 30°C并且日照强的时候,需采取遮荫措施。草莓虽为喜光植物, 但是又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低采收期较长;光照过弱的话,则不利于草莓生长。

 

 

草莓加工工艺步骤

 

1.原料选择

 

选择粒大、均匀、颜色鲜艳、无伤烂和疤痕、无病虫害、香气浓郁、酸甜适口的草莓为原料。

 

2.清洗

 

将备用草莓倒入流动清水中,进行充分清洗,除去泥沙等其他杂物。

 

3.去果蒂

 

去蒂时要轻拿轻放,可用手握住蒂把转动果实,或者用去蒂刀去尽蒂叶,剔除其中杂质,还有不合格的果实。

 

4.加糖煮制

 

先配制40%浓度的糖液,放入夹层锅中加热至沸腾后加入草莓果实,然后再加热至沸腾,保持钟10分钟 。待冷却过后取出糖液和草莓果放入备好的容器当中,在 40%糖液中糖渍到6—8小时。

 

5.滤液    

 

将糖渍好的果实从糖液中捞出平铺在竹筛上沥糖 30分钟。

 

草莓烘干工艺

 

 

将草莓果单层平铺于物料盘上,将物料盘插入物料车推入烘干房内进行烘干。先高温后低温的方式,程序设置3段,第一段温度60 ℃,进行温度攀升,内外均匀受热,时间约为2小时。进入到第二段,温度升到75°C,进行高温连续除湿, 时间约为10小时。第三段温度降到 62°C,时间约为6小时,进行连续排湿,就完成烘干工艺了。

 

 

剔除碎果和不规整果,然后进行装袋。草莓干的成品颜色为绛红色,大小是均匀的。种子是露在外面的,像芝麻点缀在果实表面,具有草莓的芳香、酸甜味。水分含量为7%—8%,没有致病菌和因微生物引起的腐败现象。使用草莓烘干机烘草莓干,不会让您有后顾之忧。 因为这就是一款专门为烘干草莓而诞生的烘干设备!

 

 

 

 

携手合作、共创共赢

 

 

 

公司介绍

 

 

 

佛山市雄贵冷热节能设备有限公司,是集智能烘干科研、设计、生产、销售、服务为一体的高新技术企业。公司立足科技创新,倡导节能减排、低碳环保的理念,加速兑现“碳中和”。凭借强大的技术、人才、信息等优势,建立起专业的多功能干燥综合性能试验室、智能研究室,以及性能综合评测室在内的烘干研究体系,是国内为数不多的烘干拥有完整研发、生产产业链的企业。

 

雄贵智能烘干通过自主创新,研发出拥有自主知识产权的系列烘干机、烘干设备,包含闭环除湿热泵、开环烘干热泵、开闭环一体机、智能烘干流水线等,涵盖高温、中温、低温上百类型烘干设备(单机1.5P-100P)以及空气能高温热水机等产品。产品被广泛应用到农产品烘干、食品烘干、中药材烘干、海产品烘干、工业品烘干、木材烘干、家具烘干;以及木炭烘干污泥烘干等等物料的烘干处理。

 

雄贵智能烘干凭借自身的技术和研发能力,积极参与到烘干行业中多项标准的制定。以“质量第一、用户至上”理念及完善的售后服务体系,与众多国内外客户建立相互信赖的合作关系,产品远销到东南亚、中东、欧洲、南美洲等国家和地区。产品节能环保运行稳定,为用户带来了可观的经济效益和可持续发展的节能环保理念。

 

雄贵智能烘干愿以真诚务实的态度,与各位朋友携手合作,共创发展。

 

 

产品展示

扫二维码用手机看

相关资讯

暂时没有内容信息显示
请先在网站后台添加数据记录。

友情链接:

联合机械

关注官方微信公众号
或搜索“雄贵节能”

更多精彩等着你!

联系热线:400-6216868
传真号码:0757-85525685
电子邮箱:fsxionggui@163.com

公司地址:佛山市南海区狮山镇新中泰创新工业园A10栋

Copyright © 2019 佛山市雄贵冷热节能设备有限公司   All Rights Reserved.

粤ICP备19545448号  技术支持:中企动力 广州