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海鱼烘干,雄贵智能烘干“鲜”人一步。
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海鱼烘干,雄贵智能烘干“鲜”人一步。

  • 分类:雄贵聊烘干
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2021-06-26
  • 访问量:267

【概要描述】海鱼烘干,雄贵智能烘干“鲜”人一步。

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【概要描述】海鱼烘干,雄贵智能烘干“鲜”人一步。

  • 分类:雄贵聊烘干
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海鱼,生活在海里的鱼,如带鱼、黄鱼等。海里的营养极其丰富,尤其含有大量营养盐,使海鱼中矿物质和维生素含量更高。海鱼的肝油和体油中含有—种陆地上的动植物所不具备的高度不饱和脂肪酸,其中含有被称为DHA(俗称脑黄金)的成分,是大脑所必需的营养物质,对提高记忆力和思考能力十分重要。另外,海鱼中的Ω-3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多,对心脏和大脑具有保护作用。

剖 割

按照鱼类大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。背剖,一般用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀,刀至鱼头骨时,微斜在头骨正中切开。除去内脏及牙墩,把脊骨的血污及腹内黑衣粘膜,用刀片轻轻刮去。若鱼身较大,应在脊背骨下及另一边的肉厚处,分别开吞刀、夹刀及片刀,使盐水易于渗透。鱼小肉薄的,可采用腹剖。即在鱼腹正中进刀,两片对称剖开。腹边剖割的,可在鱼身中线下边切入,上至鱼眼外围,下到尾部肛门上为止。剖割后,去掉内脏。

洗 涤

剖割后在血液凝固前,用刷子逐条地在清水中洗刷去血污、粘液,放进筐内,沥干水分。

盐 腌

根据鱼体大小确定用盐数量,一般每100千克鱼用盐18-24千克。冬、春季偏少,夏、秋季节偏多。腌制时,将盐均匀地擦敷在鱼体、鱼鲤、吞刀、眼球及钓孔内。然后置于腌池内,肉面向上,鱼鳞向下,鱼头稍放低,鱼尾斜向上,层层排叠。叠至池口时,可继续排叠,直至超出池口10-15厘米。经4-5小时后,鱼体收缩至与池口平齐时,再加撒一层封口盐,并用竹片盖面,石头加压。使鱼体浸入卤水,充分吸收盐分,脱出水分。夏天还可以避免苍蝇在鱼体上生蛆。

将鱼体洗刷干净,除去沾染的污物,沥干水后,排放于特制的烘干盘上。推进热泵烘干房,一般海鱼的烘干时间在22—28个小时左右。

 

携手合作、共创共赢

公司介绍

佛山市雄贵冷热节能设备有限公司,是集智能烘干科研、设计、生产、销售、服务为一体的高新技术企业。公司立足科技创新,倡导节能减排、低碳环保的理念。凭借强大的技术、人才、信息等优势,建立起专业的多功能干燥综合性能试验室、智能研究室,以及性能综合评测室在内的研究体系,是国内为数不多的制冷制热拥有完整研发、生产产业链的企业。

雄贵智能烘干通过自主创新,研发出拥有自主知识产权的闭环除湿热泵、开环烘干热泵、开闭环一体机、智能烘干流水线等,涵盖高温、中温、低温上百类型烘干设备(单机1.5P-100P)以及空气能高温热水机等产品。产品被广泛应用到农产品、食品、药材、海产品烘干;工业品材料烘干;木材家具烘干;以及木炭、污泥等等物料的烘干处理。

雄贵智能烘干凭借自身的技术和研发能力,积极参与到烘干行业中多项标准的制定。以“质量第一、用户至上”理念及完善的售后服务体系,与众多国内外客户建立相互信赖的合作关系,产品远销到东南亚、中东、欧洲、南美洲等国家和地区。产品节能环保运行稳定,为用户带来了可观的经济效益和可持续发展的节能环保理念。

雄贵智能烘干愿以真诚务实的态度,与各位朋友携手合作,共创发展。

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