龙眼难干燥?对龙眼烘干机来说却是小事一桩。


发布时间:

2022-05-12

龙眼难干燥?对龙眼烘干机来说却是小事一桩。

 

龙眼干又称桂圆-干,是新鲜的龙眼经过减少其水分而延长其保存期限的果干,深-受广大消费者欢迎的营养滋补品,可以直接吃也可作煲汤用。具有益脾开胃,养心-安神,益气-补血,增强记忆的功效,同时也可以提高人体免疫力。

 

 

由于龙眼果实中含有50%-70%的水分,又含有多种营养物-质,如-糖、蛋白质、维生素等,鲜龙眼不耐贮藏,保鲜是个不容忽视的难题。鲜龙眼保质时间短,而且价格不-稳定,所以很多果农将龙眼深加工,也就是进行干燥处理,将鲜龙眼肉加工成龙眼干。鲜龙眼变身成桂圆又是别样滋味,而且保质-期更长,方便运输和携-带。

 

传统桂圆一般是依靠太阳晒干的,但是这种“靠天吃饭”的方法受天气限制,特别是在龙眼丰收时节的盛夏,时常会有暴雨,则无法进行晾晒,对桂圆的晾晒周期造成非常大的影响,桂圆干的品质得不到保障。加上太阳曝晒温度不好控制,晒干的桂圆品质参差不齐;露天晾晒时,桂圆里容易混进尘土,还会遭蚊蝇叮咬,食品卫生难以得到保障。传统的桂圆晾晒还十分依赖原始劳动力,费时费力且效率低,所以仅适于家庭或者工厂少量生产。还有另外一种方法则是燃烧木材或煤炭,需要大量的劳动力且不卫-生也不环保。不管是太阳晒干还是燃烧木材、煤炭,这些方法都已不再适用于现代化生产。

 

针对传统烘干难题,目前市场上更多消费者采用空气能热泵龙眼烘干机对龙眼进行烘干处理。空气能热泵烘干机全年365天稳定使用,设备对温湿度的可精准控制,有效控制龙眼烘干工艺,提高了桂圆的成品品质。设备有微电脑智能化控制系统,减少了人力成本,真正实现智能化、自动化生产工作。空气能热泵烘干是一种理想的干燥方法,很大程度上解决了干燥效率低,干燥成本高的问题。

 

 

龙眼烘干机烘出来的龙眼的外壳坚硬,果肉呈黄褐色或是赤褐色并带油光,有细小皱-纹,果核外皮易脱-落,核仁淡白色,品质-优良,深受人们所喜-爱。

 

 

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